Купить Белая шоколадная глазурь "AMARE" ПРО 200 г. в Евпатории с доставкой по Крыму
+7 (978) 855-88-26
Мтс Viber Телеграм

Ваша корзина пуста!
Код товара:
575940641
9
145 ₽
Доставка завтра и позже, от 100₽
Самовывоз сегодня, бесплатно
Гарантия качества
Возврат согласно законодательству РФ
Акции, скидки, подарки
Вкус и запах: Насыщенный молочно-карамельный, с легким ванильным ароматом.
Цвет: Белый, характерный для данного типа шоколада.
Текстура: Твердая, однородная.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг ( пакет 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование.
Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 1500- 2500 mPa/s. Текучесть при 40 °C 1-4 N/ml. Измельчение 18–25 μm.
Отзывов: 0
Поддерживаемые форматы: jpg, .jpeg, .png
Не более 5шт и 5мб

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Похожие товары