Альтер айсинг, что за зверь?

Альтер Айсинг - это сухая смесь для приготовления глазури. Такую глазурь используют для росписи пряников.
⠀
Готовая глазурь удобна в применении.
✅С ее помощью вы добьётесь идеально ровного покрытия 
✅ Быстро и удобно развести с водой и просто перемешать миксером с насадкой лопатка. 80 грамм тёплой воды на 500 грамм айсинга.
✅ Если нужно покрыть 1-2 пряника, можно развести совсем не много глазури. Уменьшайте соответственно пропорции воды.
✅ готовая глазурь хранится в холодильнике до 7 дней.
✅ Отлично окрашивается в любые цвета. Препятствует миграции цвета.
✅Быстро сохнет!

Принцип работы с айсингом такой же, как и с глазурью на белках. Когда приготовили смесь айсинга- это ваша основа. В неё вы уже добавляете воду до нужной консистенции. Для контура по меньше, для заливки по больше.